Journal général de l’hôtellerie et de la gastronomie | ahgz

La nouvelle édition ahgz est arrivée. Voici les enjeux : Le nouveau PDG de Lindner, Arno Schwalie, a des plans de croissance ambitieux qui peuvent donner un coup de pouce à l’entreprise, mais qui vont la bousculer en interne. Qu’est-ce qu’il y a derrière. Accor présente la nouvelle marque de milieu de gamme « Handwritten Collection », le River Loft Hotel marque à Brunsbüttel, le Jil Drink & Dine se positionne comme un lieu de restauration décontracté et branché à Heidelberg et les marques de voitures haut de gamme recherchent la proximité avec les meilleurs chefs – par exemple Avantage pour les deux côtés.

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